用量大的物料庫存控制之殤：用小錢斤斤計(jì)較，花大錢大筆揮毫
回老家過年，一位小伙伴借題感慨，說，我們這些在外打工的人啊，其實(shí)挺奇怪的，一年在外，每一個(gè)小錢都在算計(jì)，說省吃儉用一點(diǎn)都不過分，但一到過年回家，花錢如流水，似乎不是自己的錢。這真是用小錢斤斤計(jì)較，花大錢大筆揮毫。
我們都樂了，是的，這正是我們自己。其實(shí)，細(xì)想想，不僅僅在過年如此，可以這么說，“用小錢斤斤計(jì)較，花大錢大筆揮毫”，存在于日常生活中，完全是我們生活的日常。
還不僅如此，生活的日常，在職場(chǎng)工作中，似乎也隨處可見這樣的影子。比如，我們的庫存控制。
在我們庫存控制中，尤其是一些小企業(yè)的庫存控制中，有一個(gè)典型的現(xiàn)象，即用量小的物料庫存控制非常嚴(yán)格，而用量大的物料，庫存放得很大，這和我們“用小錢斤斤計(jì)較，花大錢大筆揮毫”如出一轍。
今天，借這個(gè)安靜的假期，我稍稍聊聊這個(gè)庫存控制中的典型現(xiàn)象，順帶談?wù)勥@個(gè)常見的問題的解決方法。
一、用量大的物料庫存偏大的兩大原因。
在我們?nèi)粘齑婵刂浦校昧啃〉奈锪蠋齑婵刂品浅?yán)格，而用量大的物料，庫存放得很大，這是一種普遍現(xiàn)象，是一種有意和無意操作的結(jié)果，主要原因就是這“有意和無意”兩方面。
1、主觀有意放大用量大的物料庫存。這個(gè)有意放大的最直接的原因就是反正這個(gè)物料用得多用量大，反正能夠消耗完成，不會(huì)成為呆滯，而相反，如果用量大的物料因?yàn)閹齑娌蛔愣鴶嘭洠@是災(zāi)難式的，也是不可原諒的。于是，物料管理與庫存控制人員一般會(huì)有意的放大用量大的物料庫存，比如，人為增加幾天訂貨提前期等等。
2、客觀無意放大用量大的物料庫存。無意放大的意思是物料管理與庫存控制人員沒有刻意的去做，但卻達(dá)成了庫存放大的結(jié)果。無意放大的深層原因其實(shí)還是“用量大”，物料管理人員知道“用量大”、倉庫知道“用量大”、采購知道“用量大”、供應(yīng)商知道“用量大”，領(lǐng)導(dǎo)們也知道“用量大”，在多方知道“用量大”的情況下，這用量大物料的庫存被放大就會(huì)被忽略或“可理解”，這樣，最終造成無意放大用量大的物料庫存的結(jié)果。
二、用量大的物料庫存管理不力有啥問題？
如上文所說，很多人覺得，用量大的物料正因?yàn)橛昧看螅嘁稽c(diǎn)庫存完全沒有關(guān)系，完全沒有任何問題。這其實(shí)是庫存控制的一個(gè)誤區(qū)，或者說，片面理解了庫存。
庫存控制的主要作用有二。一是保障供給，滿足及時(shí)交付需求，也就是我們常說的不斷料（貨）。二是提升控制庫存總量，提升庫存周轉(zhuǎn)率，從而提升我們的庫存甚至是我們的資本的效率。（這兩個(gè)作用的實(shí)現(xiàn)，還需要考慮庫存健康或庫存安全問題，即不能造成庫存呆滯從而產(chǎn)生各種損失。）
庫存控制以上的兩個(gè)作用是一對(duì)矛盾關(guān)系，庫存加大，就能有效的保障供給，就能有效的滿足我們的及時(shí)交付需求，而降低庫存，就會(huì)存在不能及時(shí)交付的風(fēng)險(xiǎn)。而平衡及時(shí)交付與庫存的這一結(jié)矛盾，正是庫存控制的價(jià)值所在，也是庫存控制人員的專業(yè)體現(xiàn)所在。
用量大的物料庫存無疑在總庫存中扮演關(guān)鍵角色，就如我們?nèi)粘Ｉ罨ㄥX中的大錢一樣，如果在大支出上我們不控制，要想控制住我們的整體開銷，就算在小錢方面做得再好，那只能是一種美好的愿望。
比如，我們天天在用電用水方面節(jié)約和控制，一個(gè)月下來好不容易省下200元，但一次請(qǐng)客吃飯，本來一般飯店的包廂可以應(yīng)付，非得去個(gè)豪華酒樓的大包間，一下多花去1000元，這使得全家用電用水控制的努力成為一種完全無效的勞動(dòng)。
三、用量大的物料庫存控制的兩個(gè)方法。
那么，如何對(duì)用量大的物料庫存進(jìn)行控制呢？除了改變“用小錢斤斤計(jì)較，花大錢大筆揮毫”的思路和習(xí)慣外，我建議以下兩個(gè)思路。
1、選擇適用的訂貨模型合理訂貨。
這是最直接的辦法，但也是最容易被忽視的辦法。因?yàn)椋^大多數(shù)情況下，訂貨不是風(fēng)險(xiǎn)采購（投機(jī)采購），最好不要感性訂貨，我們的訂貨需要理性。
怎么去理性訂貨呢，理性的最佳體現(xiàn)就是制作或選擇合適、適用的訂貨模型，保持訂貨模型的有效運(yùn)行，從而進(jìn)行合理的訂貨。
關(guān)于訂貨模型，請(qǐng)查閱我的原創(chuàng)專欄《訂貨模型-物控高手之路》。
2、選擇“往前看”的方法確定呆滯庫存。（關(guān)于確定呆滯庫存的方法，詳見我的原創(chuàng)文章《確定呆滯庫存的三種方法》。）
在確定呆滯庫存時(shí)，所謂往前看，是指看未來，看需求預(yù)測(cè)。也就是說，我們不看歷史，不管過去用了多少，只看未來，只看明天能不能用掉，將在未來一定時(shí)間不能消耗或消耗不了的庫存認(rèn)定為呆滯庫存。
當(dāng)然，這種確定呆滯庫存的方法面向的是未來，選用這種方法，要求我們對(duì)未來的需求有一定的把握能力，把握準(zhǔn)了或者說有一定程度的把握了，這種以往前看來定義呆滯庫存的方法才可起到作用，才有意義。
選擇“往前看”的方法確定呆滯庫存，帶來的直觀變化就是用量大的物料（爆款）會(huì)產(chǎn)生呆滯，這或許會(huì)打破供應(yīng)鏈人一個(gè)固有的認(rèn)知。但是，只有我們打破這個(gè)認(rèn)知，這用量大的物料（爆款）的庫存，才有可能得到有效的控制。
最后，總結(jié)本文。
“用小錢斤斤計(jì)較，花大錢大筆揮毫” 是庫存控制中的一個(gè)典型現(xiàn)象，即用量小的物料庫存控制非常嚴(yán)格，而用量大的物料，庫存放得很大。
我們?cè)谌粘齑婵刂浦校饔^上有意放大和客觀上無意放大是造成用量大的物料庫存放得很大的兩大原因。用量大的物料庫存放得很大的直接后果是庫存高企，使庫存控制失效。
對(duì)用量大的物料進(jìn)行庫存控制，除了改變“用小錢斤斤計(jì)較，花大錢大筆揮毫”的思路和習(xí)慣外，還可以選擇適用的訂貨模型合理訂貨以及選擇“往前看”的方面確定呆滯庫存。
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